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ristoexpoyoung cup

RistorexpoYoung Cup

Primo Concorso Nazionale per Team Allievi

Erba 21 – 24 febbraio 2016

RISTOREXPO 2016 e L’Associazione Provinciale Cuochi di Como in collaborazione con l’Associazione Cuochi Brianza,

con i contributi di A.M.I.R.A e associazione ABI Professionisti, organizzano il primo Trofeo Ristorexpo Young Cup a

Erba dal 21 al 24 febbraio 2016. La kermesse vede a confronto team composti da allievi di cucina, sala e barman

provenienti da scuole, istituti e centri di formazione professionale. Il fine è quello di valorizzare e stimolare la

conoscenza dei prodotti consolidando le competenze acquisite nei percorsi formativi. Il team sarà composto da un

minimo di 6 a un massimo di 10 allievi, un docente o tutor fino al desk dell’accoglienza. Gli accompagnatori non

potranno intervenire nella competizione per nessun motivo pena la squalifica del team.

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